Objetivo: Conocer los conceptos genéricos y los aspectos prácticos para el manejo de un establecimiento ganadero. Analizar los principios fundamentales para obtener del negocio ganadero una actividad rentable y sustentable.
Dirigido a: Personas que se inician en el área ganadera, que deben asumir la responsabilidad del manejo de un establecimiento ganadero o que actualmente ya lo hacen pero desean repasar e incorporar mayores conocimientos desde un enfoque práctico, no siendo su base académica formación de carreras agropecuarias. Estudiantes de últimos años de carreras agropecuarias o profesionales junior que quieran un enfoque práctico y valorizar su cv.
Enfoque: El Establecimiento ganadero produce kilos de carne. Sera más eficiente en cuanto en menor tiempo pueda generar más kilos. Este programa está diseñado para impulsar al productor/inversor a mejores prácticas de manejo y gerenciamiento en los factores de mayor impacto en la producción.
- Profesor: Fabián Bao
- Profesor: Daniel Caballero
- Profesor: Gustavo López
- Profesor: Raquel Rojas